핑거푸드 - 브리사과

일본 드라마를 보면서 

마지막에 핑거푸드 하기 좋은

브리링고라고

브리치즈와 사과를 얹은 조합을

알려주더라구요. 

기회가 된다면 이 레시피 참조하면 될꺼같아서

캡쳐해서 옮겨봅니다. 

먼저

사과를 짤라주세요~

그다음 브리치즈를 

사과 크기에 알맞게 짤라준답니다. 

여기서 팁 음식의 재료의

크기는 비슷한게 좋다네요

만약 깍뚝썰기면 다른 재료도 깍뚝썰기 이렇게요. 

블루치는 안된다고 하는데 왜그런진 잘 모르겠습니다.;;;

푸른곰팡이치즈라서 익혀먹어야하는가???

블루치즈는 보통 고르곤졸라피자에 들어간다죠.

크래커 위에 브리치즈 + 사과를 얹습니다. 

그다음 메이플시럽을 위에 뿌려줍니다. 

그다음 피스타치오를 뿌셔서 솔솔 뿌려주는데요. 

맛은 제가 안먹어봐서 모르겠지만

크래커의 고소함과 브리치즈의 고소함과 메이플시럽의 달달함과

사과의 식감과 상큼함이 환상의 하모니를 이룰꺼같네요. 

브리치즈는 메이플시럽과 잘 어울려서

같이 익혀서 크래커위에 올려 먹기도 하네요~